速查表 · 菜单高频词
菜单四大区
Starters前菜/头盘（也写作 Appetizers）
Mains / Main course主菜
Desserts甜点（重音在后 de-SSERT）
Drinks饮品（也写作 Beverages）
做法词（菜名 = 做法 + 食材）
grilled烤的（架上烤）
fried炸的/煎的
roast烤的（炉里烤，如 roast chicken）
fresh新鲜的
常见食材
chicken / beef / fish鸡肉 / 牛肉 / 鱼
rice / chips / salad米饭 / 薯条（英式）/ 沙拉
soup汤
价格小字
tax included已含税（标价即实付）
+ tax / plus tax需另加税
service charge服务费
要点
- 先定位区（Starters → Mains → Desserts → Drinks），再看菜名
- 菜名结构：做法 + 食材——grilled chicken、fried fish
- 点菜时菜名前加 the：I'd like the grilled chicken, please.（见点单句型）